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米粉のチキングラタン

ワンポイント

お子様が大好きなメニューです。

2人分

  • マッシュルーム缶 20g
  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 20g
  • 米粉 大さじ2
  • コンソメスープの素 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 牛乳 150cc
  • マカロニ 100g
  • ナチュラルチーズ 適量

作り方

  1. (1) 鍋にバターをしき、玉ねぎ・マッシュルーム・鶏肉を炒め、米粉を加えて焦がさないように炒める。
  2. (2) マカロニは、表示時間通に茹でておく。
  3. (3) 牛乳を加え、のばして、コンソメ、塩・こしょうで味を整える。
  4. (4) 2に茹でておいたマカロニを混ぜ、グラタン皿に盛る。
  5. (5) 3にナチュラルチーズをかけ、200℃のオーブンで程よい焼き目がついたら完成。

ポイント

  • 米粉で、とろとろ簡単、ホワイトソースができました。
ブログはコチラ レシピ担当:鈴木