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米粉deドライカレー

ワンポイント

作り方を変えれば、カレーライスにもなります♪

2人分

  • 米粉 大さじ3
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 100g
  • カレー粉 大さじ2
  • 50cc~100cc
  • めんつゆ 大さじ1
  • バター 適量

作り方

  1. (1) 切った人参、玉ねぎはプロセッサーに入れ、細かくします。
  2. (2) フライパンに、バターを敷き、玉ねぎを焼きます。 人参を入れ色がついたら、ひき肉を入れます。
  3. (3) カレー粉と米粉を混ぜ、2に入れてよく混ぜます。
  4. (4) 水とめんつゆを入れて、溶かしていきます。
  5. (5) 味を確認して、最後に好みで粉チーズを振りかけたら完成です

ポイント

  • カレー粉がない場合は、カレールーで代用可能!  水分量が変わるので、混ぜながら調整してください
  • めんつゆを使わない場合は、砂糖と水で調節してください。
ブログはコチラ レシピ担当:黒澤