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米粉のスパゲティグラタン

ワンポイント

マカロニの代わりにスパゲティで、グラタンを作ってみました！

１人分

  • パスタ １束
  • にんじん ２０ｇ
  • 玉ねぎ ３０ｇ
  • ベーコン ３０ｇ
  • 塩こしょう 少々
  • ＜ホワイトソース＞
  • 米粉 １０ｇ
  • バター ２０ｇ
  • 牛乳 １２０ｇ
  • とろけるチーズ お好みで
  • パン粉 お好みで
  • パセリ お好みで

作り方

  1. （1） たっぷりのお湯と塩でパスタを茹でる。
  2. （2） バターで玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。 さらに米粉を入れてよく炒める。牛乳を入れてとろみをつける。 塩こしょうで味をととのえる。
  3. （3） 茹でたパスタを２に入れて絡める。
  4. （4） グラタン皿に盛り付けて、パン粉・チーズ・パセリを乗せて、オーブンで焦げ目がつくまで焼いてできあがり！

ポイント

  • ミートソースをかけても美味しいよ☆
ブログはコチラ レシピ担当：池上

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