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米粉deハロウィン♪カボチャのグラタン
カボチャのお皿で、気分はハロウィン♪
2人
- カボチャ 2個
- 米粉 30ｇ
- 玉ねぎ 1個
- バター 40ｇ
- 牛乳 550ｃｃ
- ベーコン 150ｇ
- マカロニ 100ｇ
- とろけるチーズ お好みでたくさん
- 塩コショウ
- （1） 【ホワイトソース】 タマネギとベーコンを細かくし、大きななべにバターとタマネギ・ベーコンを炒めます。
- （2） 米粉をいれ、焦げないように炒めます。
- （3） 牛乳を少量入れ、とろみがついたら残りの牛乳を入れます。
- （4） 【仕上げ】 カボチャはラップをしてレンジで5分加熱し、たらフタになる部分を切り、タネを取り除きます。
- （5） マカロニをお湯で戻します。 ホワイトソースとベーコンとマカロニとスライスチーズを混ぜ合わせます。
- （6） カボチャに、４を入れ、とろけるチーズ を乗せてオーブンで焼いて完成です。
- ＊身を食べたいときは、蒸すと中までしっかり食べれます♪ 今回は、器のみの目的のため、カボチャはレンジのみです。
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レシピ担当：黒澤
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