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米粉のパルメザンチップス

ワンポイント

ワインにピッタリのおつまみが簡単に作れます!

4~5枚分

  • 米粉 大2
  • パルメザンチーズ 50g
  • 黒こしょう 少々
  • パン粉 少々

作り方

  1. (1) パルメザンチーズをおろし、米粉と混ぜておく。
  2. (2) フライパンを温め、1を円形に広げて弱火で焼き、パン粉をパラパラとふる。
  3. (3) 裏返して、弱火で両面を焼き、最後に黒こしょうをふる。
  4. (4) 焼き上がった3をあたたかいうちに横にしたワインボトル等にかぶせ、立体的な形にする。

ポイント

  • 立体的にすることで、食べやすく、おしゃれな感じにもなります!
ブログはコチラ レシピ担当:岡田