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米粉の中華炒め
とってもボリューム満点です。
2人分
- 豚肉 100ｇ
- 白菜 1/8カット
- 人参 1/2本
- ピーマン 2個
- 醤油 大さじ1
- 水 200ｃｃ
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- 米粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- （1） 豚肉と野菜を食べやすい大きさにカットする。
- （2） フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、野菜を炒める。
- （3） 2がしんなりしてきたら、水・醤油・ソース・鶏がらスープ、塩・こしょうを入れる。
- （4） 全体的にしんなりしてきたら、米粉を水で合わせたもので、とろみづけをして完成。
- とろとろの米粉あんかけで、ご飯も進みます。
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レシピ担当：鈴木
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