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米粉deチンゲン菜のクリームパスタ
さっと作れるクリームパスタ♪
3人分
- パスタ ３人分
- タマネギ 一個
- ﾁﾝｹﾞﾝ菜 ３～４束
- ベーコン ５・６枚
- 牛乳 ２５０ｃｃ
- 米粉 大１
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 小1/2
- バター
- １０ｇ
- （1） 牛乳に米粉を入れ、よく混ぜ合わせてといておく。 パスタは茹でてもレンジでチンしてもどちらでも大丈夫です。
- （2） ﾁﾝｹﾞﾝｻｲは茎と葉を分けておく。茎は半分に切る。 タマネギは薄切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る
- （3） フライパンにバターを入れ、タマネギ、ベーコン、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの茎の部分を入れさっと炒める。
- （4） 米粉をといた牛乳を入れ、コンソメ・塩コショウをして味を調える。
- （5） とろみがついたら、茹であがったパスタとﾁﾝｹﾞﾝｻｲの葉を入れからませて完成♪
- ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの葉はサッと炒めるのがポイントです♪
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レシピ担当：黒澤
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