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米粉でとろ~り卵の煮物
米粉でとろ~り卵の煮物
185kcal(1人分)
その他
とっても簡単な煮物です。
2人分
油揚げ
2枚
卵
4個
めんつゆ
100cc
水(A)
200cc
米粉
大さじ1
水(B)
大さじ1
(1)
油揚げを油抜きし、半分に切って袋を広げる。
(2)
卵を油揚げの袋の中に入れ、口をつまようじで閉じる。
(3)
鍋にめんつゆ、水(A)を合わせ、2を入れて中火にかける
(4)
卵が固まったら、お皿に盛る。
(5)
煮汁に米粉を水(B)に溶かしたのもでとろみをつけ、5にかけて完成。
見た目は難しそうだけと、とっても簡単にできます。
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レシピ担当:
鈴木
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