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簡単米粉のチンジャオロース
簡単にできます。
2人分
- 牛肉 200ｇ
- ピーマン 2個
- 生姜（チューブ） 小さじ1
- ニンニク（チューブ） 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ３
- ソース 大さじ1
- 米粉 小さじ1
- 水 40ｃｃ
- ごま油 適量
- （1） 牛肉、ピーマンを細切りにする。
- （2） 牛肉に生姜、ニンニクをもみこむ。
- （3） ごま油を熱したフライパンに、ピーマン、下味をつけた牛肉を炒める。
- （4） 酢、醤油、砂糖、ソース、米粉、水を合わせたものを3に入れ、味を整える。
- （5） とろみがついてきたら完成。
- 米粉で程よいとろみをつけました。
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レシピ担当：鈴木
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