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米粉の肉巻きおにぎり

ワンポイント

お弁当にもバッチリ。

2人分

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚
  • めんつゆ 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 米粉 適量
  • ご飯 適量

作り方

  1. （1） 俵型のおにぎりを4個つくる。
  2. （2） 豚肉を広げ、米粉を全体にまぶす
  3. （3） 1を2に巻く。
  4. （4） フライパンにごま油をしき、よく焼く。
  5. （5） 弱火にし、めんつゆを絡めて完成。

ポイント

  • めんつゆがなくても、焼肉タレなどで味付けしたもOK。
ブログはコチラ レシピ担当：鈴木

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