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米粉のキムチとチーズの肉巻き

ワンポイント

おつまみやおかずにぴったりの味。

2人分

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚
  • キムチ 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • いんげん 6本
  • 塩・こしょう 少々
  • 米粉 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. (1) 豚肉を広げ、塩・こしょうをしたら、チーズ、キムチ、いんげんをのせ巻く。
  2. (2) 1全体に米粉をまぶし、しっかり焼いて完成。

ポイント

  • 米粉をしっかりまぶしているので、旨味を逃がさず、さらに崩れにくくなっています。
ブログはコチラ レシピ担当:鈴木