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ブリの米粉竜田揚げ

ワンポイント

片栗粉の代わりに、米粉でつくった竜田揚げです♪とっても簡単なので試してみてね！

２～３人分

  • ブリ 適量
  • 濃縮めんつゆ 適量
  • 生姜すり下ろし 大さじ２
  • 米粉 適量

作り方

  1. （1） ブリを適当な大きさに切る。
  2. （2） ブリが重ならないように入る器（タッパーなど）に入れ、めんつゆをひたひたに入れる。次に生姜のすり下ろしを加え軽く混ぜる。
  3. （3） 冷蔵庫で味を染みこませる。半日以上おいた方が味がしっかりします。
  4. （4） 味が染み込んだブリを一枚一枚に米粉を付けて油で揚げれば、出来上がりです。

ポイント

  • たっぷりの生姜で臭みを取り、濃縮めんつゆで簡単に味付けが出来ますよ！！
ブログはコチラ レシピ担当：池上

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