いばらき米粉推進プロジェクト

レシピを印刷する

米粉のオレンジマドレーヌ

204kcal（１個）
パン・スイーツ

見た目も可愛い♡ふわっとして、しっとりなオレンジマドレーヌです！

カップ５個分

無塩バター７０ｇ
卵１個
はちみつ７０ｇ
オレンジの皮お好みで（少量）
米粉３０ｇ
アーモンドプードル３０ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/2

（1）焦がしバターを作る。鍋にバターを入れて、茶色くなるまで火にかける。
（2）ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
（3）（２）に米粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがななるまで混ぜる。
（4）（１）の溶かしたバターを（３）に加えて混ぜる。
（5）カップに入れ、スライスオレンジをのせて飾る。あらかじめ余熱しておいたオーブンに入れ、１７０℃で２０分焼いたらできあがりです。

オレンジの代わりにお好きなフルーツをトッピングしても大丈夫ですよ♪

ブログはコチラレシピ担当：池上

米粉deチリコンカン

レシピページへ

米粉でパリッと白身魚のムニエル　レモンバターソース

レシピページへ

米粉deチンゲン菜のクリームパスタ

レシピページへ

コーンと米粉のスープ

レシピページへ

新着レシピ一覧

過去の特集