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米粉de桜のミニ餅ミルク

ワンポイント

ひんやりアイス！
米粉を入れてもちもちで美味しい一品です♪

2人分

  • 米粉 21g
  • 牛乳 70g
  • 桜茶 ひと束
  • 砂糖 13g

作り方

  1. （1） 牛乳を2つに分け半分は桜の塩漬けを入れ、一度沸騰させます。
  2. （2） 牛乳のもう半分と米粉と砂糖を良く混ぜてとかし、鍋に入れます。
  3. （3） 火をつけ、弱火で混ぜていきます。
  4. （4） 好みの硬さで器に移して、冷蔵庫で冷やします。
  5. （5） 固まったら、好みの大きさで切り分けて完成です。

ポイント

  • 火をつけると、いきなり硬くなるので、目を離さないように注意です。
ブログはコチラ レシピ担当：黒澤

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