７月１０日～１１日の２日間、わたしたちこめ娘のみえ姉ぇ・ひとみん・きーちゃん・あーちゃんたちは、坂東市ににある「農家レストラン　どんぐりてい」さんの協力で米粉料理のコツを教えて頂くために、お邪魔させていただきました！！
早速、１品目はフルーツたくさんの米粉のロールケーキを教えていただきます！！
お手本を見ながら、こめ娘たちは必死にメモ＆写真！！見ているだけだと簡単に出来そうだな～って思うけど…？うまくできるかなー？？

どんぐりてい自慢のロールケーキ作りがはじまりました。ロールケーキは材料の分量を間違わなければ、とっても簡単なんです！
ポイントはメレンゲをきちんと丁寧に、均等になるように混ぜること！！キメがあり固めに仕上げるとふわふわの生地が焼き上がります。
（持ち上げた時に、鶴の首のように細くてもたれない位が目安です）
中身のフルーツもトッピングして、くるっと巻いたら…こめ娘のロールケーキが完成です！
一切れが大きいのに、ペロッとすぐに食べれちゃいました♪

次は、米粉で生地を作ったカレーパン。
普通のカレーパンと違い、たくさん食べても胃もたれしない！？
という米粉ならではの、揚げても油を吸いにくい性質がカレーパンによく合ってて美味しい！！
カレールーの隠し味には、どんぐりていさんで細かく粉砕している生姜も入っていて、辛いだけではなく後味もさっぱりしているサクサクなカレーパンで、何個でも食べれちゃう一品！！
早速、家で作ってみようかなー♪って思いました！