すがすがしい朝を迎えた２日目。
早速、準備して１日目に教えていただいた米粉ロールケーキを、こめ娘たちだけでチャレンジ！！ドキドキの料理スタート☆
３品目は、２０１１年度茨城県の農産加工品コンクールで優良賞を受賞した、『米粉しふぉん』（要予約）も教えてもらいました♪味は”さしま茶”という、どんぐりていで粉砕しているお茶を使用したもので、まさにプロの味！！
ふわふわに焼きあがって、綺麗にラッピングをして、お持ち帰りさせていただきました☆

どんぐりていで販売している「米粉のすあまセット」ですあま作り！
細かく製粉された『どんぐりてい』の米粉を 使えば、きめのこまかい上品な味わいの”すあま”がご自身で簡単にレンジでできますよー♪
なんと今回、この「すあまセット」を抽選で３名様にプレゼント！!
内容はすまき2本分の“すあま”が作れる材料と、レシピも ついています。このセットがあれば、すぐにでもご家庭で、 おいしい”すあま”が楽しめますよ。
懸賞の方も合わせてチェックしてみてくださいね～♪

今回お世話になったどんぐりていの倉持さんと雨宮さんのご厚意により、今回のこめ娘の合宿が実現いたしました。
何も知らないこめ娘たちに、一から丁寧に教えていただき、さらにランチに手打ちのお蕎麦もご馳走になっちゃいました♪
まだまだ米粉を知らない方や、興味があるけど扱い方がわからない方にも、どんどん広めていきたいと感じました。
修学旅行みたいな懐かしい感覚で、とても充実した２日間を送ることが出来ました。こめ娘たちの結束もさらに固まり、今後も頑張って行こう！！と誓う４人でした。