茨城県内の公的女性団体の横のつながりを担う「茨城女性団体連盟」。 その集会が行方の茨城県女性プラザ（レイクエコー）にて2月8日（金）に開催されました。会場となった茨城県女性プラザは、1987年に、茨城県立婦人教育会館として開館。1997年に名称を茨城県女性プラザに改称し、同時に県東地区を管轄する鹿行生涯学習センターを併設し、両館合わせてレイクエコーという愛称で現在は親しまれているそうです。

今回は、茨城県女性プラザの会場入り口で、お馴染みとなりました日本農業実践学園の米粉のシフォンケーキを販売してきました♪美味しいものには目がない！？女性の集まりとあって、シフォンケーキもあっという間に完売！ゆずやさつまいもといったこの時期ならではのシフォンケーキが人気でした。女性のパワーに、寒さも吹きとんだこめ娘達でした～♪