3月5日～8日の４日間に渡り開催された『第38回 FOODEX JAPAN 2013』。『スーパーマーケットショー』に続き、この年に一度のビックイベントで、こめ娘たちが米粉のPRを行ってきました～♪
会場となった幕張メッセは東京ビックサイトに次ぐ規模を誇る展示施設。この施設規模にも負けず4日間の来場者数は約８万人と大盛況でした。
「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会。今回のイベントは、国内のみならず、世界各国からの出展があり、特別講演・各種セミナーなど色々な催しが行われました。

今回PRしたのは、『日本農業実践学園の米粉シフォンケーキ』と『亀印の白いカステラ』。これらの米粉製品が、日本企業のみならず海外の企業の目にもとまり、我々のブースは大盛況でした。世界的にも米粉への関心が高いことをあらためて実感しました。もちろんシフォンケーキ＆カステラの試食も大好評で、『もちもち・しっとりしていて美味しい！！』との多くの反響があり、茨城県産米粉の世界発信に向けて大きな手応えを感じたこめ娘たちでした♪